Un MOF vous ouvre ses cuisines
Immersion dans les cuisines d'un Chef (MOF : Meilleur Ouvrier de France).
Si le Chef est dans sa cuisine, vous êtes soit en sa compagnie dans la cuisine de son restaurant parisien ou bien dans votre cuisine, avec vos propres ustensiles, votre piano et vos casseroles ! Cette expérience peut se faire en réel ou en virtuel, à votre convenance. Il vous est proposé un menu complet : entrée, plat et dessert. Ce Chef MOF (Meilleur Ouvrier de France) étoilé vous expliquera le menu que vous allez cuisiner ainsi que les matières premières utilisées. C’est ensuite à vous de jouer, sous l’oeil attentif de votre « professeur », vous profiterez de ses conseils et techniques et vous réaliserez de merveilleux mets en 1h30. Vos efforts seront enfin récompensés avec la dégustation de vos créations.
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CITATION
« La vraie cuisine est une forme d'art, un cadeau à partager ».
UNE EXPERIENCE UNIQUE
LE CHEF
Stéphane Gaborieau découvre sa passion pour les parfums de la cuisine provençale dans le sud de la France dès son plus jeune âge. Sa cuisine aujourd’hui est une perpétuelle quête de la perfection. Il se lance sans cesse des défis et travaille avec toute son énergie et sa passion. Il apprécie la cuisine épicée mais pas trop pimentée, le goût fruité des légumes, les produits qui viennent directement des artisans, de petits propriétaires, tout ce qui est à taille humaine.
LA LOGISTIQUE
Si vous choisissez l’expérience en virtuelle, vous recevrez les ingrédients nécessaires aux recettes par colis. Une fois tout le matériel réceptionné, votre rendez-vous est pris avec le Chef, sur votre écran, chacun devant ses fourneaux. Les recettes sélectionnées seront choisies minutieusement afin de ne nécessité d’aucun matériel professionnel et facilement réalisable chez soi. Que vous soyez chez vous ou au restaurant, vous pourrez renouveler ces mets délicieux afin de satisfaire papilles de tous vos convives.
LE CLIN D'OEIL DE GREETS : le Chef Stéphane Gaborieau, épicurien et passionné d’art contemporain vous transportera dans son Univers. C’est un chef artisan qui garde les pieds sur terre, généreux et honnête et vous le retrouverez dans sa cuisine. La promesse d’une belle rencontre.
DETAILS : Ce programme se déroule sur 1h30 en virtuel et 2h sur place incluant la dégustation - Réservation 72h à l’avance minimum - En fonction du calendrier des ateliers - Cette expérience est valable dans les 12 mois à compter de la date d'achat - Cet atelier culinaire peut se faire en solo ou en collectif.
