PARCOURS GASTRONOMIQUE AUTOUR D’ANTONIN CARÊME
Sur les traces du célèbre Chef Antonin Carême.
Le quartier du Palais-Royal est un haut lieu de la gastronomie française depuis plus de trois siècles. C’est ici, entre galeries élégantes et adresses emblématiques, que se sont écrites les premières pages de la cuisine raffinée à la française. Suivez un parcours exclusif à la rencontre des grandes figures et des maisons qui ont façonné notre art de vivre culinaire.
Veuillez renseigner les champs ci-dessous,
un personnel GREETS prendra contact avec vous dans les plus brefs délais.
CITATION
« Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es », Jean Anthelme Brillat-Savarin.
UNE EXPERIENCE UNIQUE
L’HÉRITAGE DES GRANDS MAÎTRES
Depuis les arcades du Palais-Royal à Paris, laissez-vous guider à travers l’histoire vivante de la gastronomie. Le Grand Véfour, fréquenté par Bonaparte et Colette, le Café de la Régence prisé de Diderot et Voltaire ou encore les lieux mythiques du boulevard des Italiens tels que le Café Anglais ou la Maison Dorée… Votre guide conférencier officiel vous plonge dans les anecdotes, les secrets d’époque et les recettes légendaires inspirées par les Chefs Carême, Escoffier ou Dugléré.
DÉGUSTATION À L’HEURE PARISIENNE
Votre parcours se prolonge par une pause dégustation (sucrée et/ou salée) dans l’un des hauts lieux du goût du quartier : salon de thé centenaire, comptoir contemporain ou pâtisserie de légende. Vous y retrouverez l’héritage des savoir-faire anciens, revisités par les chefs et artisans d’aujourd’hui, dans un esprit de continuité et d’élégance à la parisienne.
LE CLIN D'OEIL DE GREETS : Savourez une balade gourmande à travers l’héritage de célèbre Chefs culinaire, dont le Chef Antonin Carême inventeur du croquembouche (la pièce montée) dans l’élégance intemporelle du Palais‑Royal. Un clin d’œil sucré à l’art de vivre à la parisienne.
DETAILS : Durée du parcours gastronomique 2 heures - Le programme est disponible sur demande et sous réserve de disponibilité - Tarif pour 2 personnes (dégustation incluse) - Cette expérience pour 1 à 8 personnes, est valable dans les 12 mois à compter de la date d'achat.
