PRODUIT D’EXCEPTION AVANT NOËL : LA VIANDE POLMARD

Comme nous vous l’indiquions la semaine dernière, GREETS vous fait découvrir jusqu’à Noël, l’un de ses partenaires au travers d’expériences confidentielles disponibles dans un même coffret PRIVILÈGE. Cette semaine, la Maison mise à l’honneur est « La Maison Polmard ». 

Issu de la 6ème génération d’éleveur-boucher, Alexandre POLMARD s’est donné comme but d’éduquer le palais de carnivore, et de contribuer à l’élevage de la boucherie au rang de la gastronomie. En plus de produire une viande française de haute qualité, la Maison Polmard a une autre spécificité : élever uniquement des blondes d’Aquitaine dans son Domaine de Saint Mihiel (dans la Meuse).

Une expérience unique 

Vous commencez cette expérience en découvrant l’histoire familiale Polmard qui débute dès le 19ème siècle. Puis, vous découvrez que la Maison Polmard utilise une technique unique au monde pour conserver ses viandes de la meilleure des manières : l’hibernation. 

Ce moment de partages se continuera autour d’une dégustation de différents produits (saucisson, viande séchée, terrine, etc..) de la Maison accompagnés d’un excellente vin du Languedoc. Et pour finir, vous savourerez le produit phare de la Maison Polmard : un tartare (tradition ou italien). Un moment de délice et de convivialité. 

Vous souhaitez goûter l’excellente française ou découvrir d’autres expériences à vivre, n’hésitez pas à commander notre coffret PRESTIGE pour les fêtes.