ATELIER DE PÂTISSERIE PRIVÉ AVEC UN « MEILLEUR CHEF PÂTISSIER »
Percez les mystères de la pâtisserie française avec Matthieu de l'émission Le Meilleur Pâtissier sur M6.
Dans une charmante maison au cœur du 16 ème arrondissement à Paris, Matthieu vous ouvre les portes de sa cuisine pour vous faire découvrir les secrets de la pâtisserie de chef. Ganache montée, praliné, pochage... cet ingénieur de formation reconverti en chef, rend accessible la pâtisserie grâce à un bon sens et des astuces qui vous permettront de réaliser vous aussi de très jolis desserts. La durée de l’atelier dure 2 heures mais peut être adaptée à vos envies.
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CITATION
« Nul n'est heureux que le gourmand », Jean-Jacques Rousseau.
UNE EXPERIENCE UNIQUE
LE CHEF PÂTISSIER
Matthieu découvre l’amour de la cuisine grâce à sa grand-mère paternelle qui lui a concocté de délicieux plats gastronomiques tous les mercredis pendant 18 ans. Ingénieur de formation et joueur de rugby, il a profité d’une blessure grave au genou pour participer au concours du Meilleur Pâtissier sur M6 et se lancer dans sa passion. Reconnu pour son pragmatisme et ses nombreuses astuces, ce chef autodidacte vous donnera les clés pour réussir vous aussi des desserts de chef !
L'ENVIRONNEMENT
Rendez-vous dans une charmante maison parisienne pour partager un moment gourmand avec Matthieu, directement dans sa cuisine familiale. Vous n’avez rien besoin d’apporter, le Chef s’occupe de tout ! Transformez-vous en apprenti pâtissier et laissez vous guider pour réaliser de succulentes douceurs. Les recettes sélectionnées seront choisies minutieusement afin de ne nécessiter d’aucun matériel professionnel et facilement réalisables chez soi. Vous pourrez donc aisément refaire les recettes et satisfaire les papilles de tous vos convives.
LE CLIN D'OEIL DE GREETS : Pour un autre moment convivial, prévoyez une matinée complète avec Matthieu en commençant par une visite du marché de son quartier puis son atelier cuisine. Vous ferez un maximum d’effet avec une cuisine simple et efficace.
DETAILS : Cette expérience privée se déroule sur 2h30 incluant la dégustation - Réservation 72h à l’avance minimum - En fonction du calendrier des ateliers - Cette expérience est valable dans les 12 mois à compter de la date d'achat - Prestation proposée de 1 à 10 personnes.
