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De nouvelles locataires viennent de s’installer sur le toit de l’hôtel Juliana à Cannes. Nous connaissions les belles parisiennes, installées pour certaines sur le toit le l’Opéra Garnier, pour d’autres, au sein même du palais de l’Elysées, mais nos héroïnes du jour sont cannoises. Elles sont arrivées dans leurs ruches au printemps dernier, amoureusement choyés par Didier, un apiculteur attentionné. Elles sont le fruit de la rencontre de deux passionnés : Didier est apiculteur depuis toujours, et Lisa est, elle, amoureuse de sa ville, Cannes. De leur amour est né une idée : Le Miel de Cannes, issu du butinage de la flore présente autour de la Croisette, du Palm Beach en passant par les collines de la Californie. C’est un miel exceptionnel, une vraie star ! 
Nous avons la chance de vous laisser pénétrer dans leur monde au cours d’une expérience insolite. Accrochez-vous, car c’est un moment impressionnant. Didier vous invite, à monter sur le toit, et à découvrir le monde de ces insectes qui a tant d’importance pour notre survie. Sans elles, pas de pollination, pas de fleurs, pas de fruits, pas de légumineuses…. 
80 % des plantes dépendent des abeilles pour leur fécondation, sans abeilles, plus d’agriculture en somme. Et pourtant, elles sont en voie de disparition… 
Au côté de Didier, vous découvrirez ce monde si important et si fragile : Saviez-vous que tous les œufs d’une colonie étaient identiques à la base ? Alors pourquoi n’y a-t ’il qu’une reine pour autant d’ouvrières ? Voulez-vous connaitre le secret de la reine ? Un indice seulement … L’adage « on devient ce que l’on mange » n’a jamais été aussi vrai…mais pour la réponse, il faudra demander à notre apiculteur, il vous expliquera aussi comment sont traités les mâles dans ces colonies, la différence entre un bourdon, un faux bourdon, la fonction de chacun au sein des ruches… tant de questions…
Il vous invitera ensuite, équipés d’une combinaison intégrale et protectrice, à entrer en contact avec elles, à les manipuler, à extraire un cadre alvéolé, emplie de miel, et à explorer leur intérieur à la recherche de la reine. C’est un moment impressionnant car, ces belles n’aiment pas être dérangées. 
Nous vous inviterons pour finir à vous remettre de vos émotions autour d’un rafraichissement en dégustant le miel si convoité. Un moment exceptionnel à vivre seul, entre amis ou en famille. Pour plus d'informations ou réservation : https://www.greetsparis.com/fr/127-le-miel-sur-le-toit.html